Heerlijke exclusieve wild gourmet om uw avond culinair in de spotlight te zetten.
Inhoud:
Hertenhaas, fazantfilet, everzwijn rugfilet, bosduif borstfilet, eendenborst.
Groenten:
Snijbonen salade, Rösti, Caeser Saled met vers gerookte kip, groentenkransmix en appels met veenbessen.
Bijgerechten:
Zuurdesembroodje van Korstig, verse aardappelkroketten, charcuterie plankje van gedroogde wild worsten, hoeve boter en verse kruidenboter.